眼下，春茶生產正進入旺季，云南茶葉評價檢測溯源中心“助力鄉(xiāng)村振興，守護質量安全”系列活動第二站在勐海賀開茶山啟動，并走進云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司賀開茶園為該公司春茶生產質量保駕護航。
云茶評檢溯源中心走進勐海開展服務。通訊員供圖
六大茶山茶業(yè)股份有限公司是云南省重點龍頭企業(yè)，“中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”，獲“云南省著名商標”。該公司長期注重茶葉生產質量，打造質量品牌，生產實現(xiàn)了規(guī)范化、標準化、品牌化，自2019年以來全線產品經過云南茶葉評價檢測溯源中心質量保薦，實現(xiàn)一餅一碼，防偽溯源。2021年1月，該公司首款年份普洱茶頂牛餅茶”完成質量保薦溯源并發(fā)布。
良好的大葉種曬青茶加工工藝是普洱茶品質形成的關鍵，也是后期品質轉化的保障。云南茶葉評價檢測溯源中心通過對六大茶山茶業(yè)公司曬青茶全部生產工藝進行逐個質量保薦，并應用“映物碼”技術，對每款茶品按照坐標和時間、生成編碼，設置電子圍欄，在指定區(qū)域內生成唯一的編碼。目前，已生產出首批質量信得過的、有出生證、身份證、和科技數(shù)據的首款曬青茶，實現(xiàn)了從茶園一片葉到手中一杯茶的全過程溯源驗證，可以讓消費者放心消費。
云茶評檢溯源中心走進勐海開展服務。通訊員供圖
4月16日，在賀開茶莊園舉行的“助力鄉(xiāng)村振興守護質量安全”——云茶質量保薦溯源綜合服務系列活動暨首批曬青茶（賀開）質量保薦溯源產品發(fā)布會上，云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司董事長阮殿蓉介紹，為了讓消費者放心，公司初創(chuàng)到現(xiàn)在，花了23年時間，積極用各種方法為自己的產品打造一張綠色身份證，如今在云南茶葉評價檢測溯源中心第三方保薦下，實現(xiàn)了每一片茶可追溯的目標。
西雙版納州市場監(jiān)管局陳偉平副局長介紹了西雙版納州茶產業(yè)質量的情況，他說，2020年抽取的330批次茶葉樣品，特別針對茶葉的重金屬、農藥殘留等安全性指標進行重點監(jiān)測，抽檢合格率100%。目前普洱茶追溯系統(tǒng)試點項目已建設完成，該項目實現(xiàn)了對茶葉產品從基地種植、鮮葉采摘、原料粗制、加工包裝、倉儲管理、運輸流轉的全過程信息化動態(tài)追蹤溯，起到了良好的示范作用。
云茶評檢溯源中心走進勐海開展服務。通訊員供圖
云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長陳勛儒表示，隨著云茶產業(yè)的發(fā)展，越來越多的企業(yè)用質量證明了“我就是我”，現(xiàn)在又通過第三方來證明“他就是他”，追求質量是企業(yè)永遠的使命。要解決茶業(yè)產能過剩，倡導喝利健康、推動消費，茶葉質量必須過硬。要努力把茶產業(yè)的主體做到極致，實現(xiàn)生態(tài)茶綠色茶有機茶的目標，在鄉(xiāng)村振興中全力推動質量安全，做好服務。
來源：云南網訊（通訊員譚天）,信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
